速凍擱架已被廣泛用於肉類、水產品、意大利麵以及一些水果和蔬菜的快速冷凍和低溫冷藏。不僅保障了倉庫內溫度的均勻，還保持了倉庫內的濕度，大限度地減少了貨物的幹耗；製冷不耗電，節省運行成本；係統運行穩定，可以降低維護成本；除霜可采用熱氟除霜，既節約能源又安全；管道內壁光滑，阻力小，無油汙積聚，傳熱除霜效果好。鋁排大大降低了冷庫頂部的負荷，節省了施工成本，減少了吊裝鋼排所需的大量支撐管件和鋼材，降低了吊裝材料成本和人工成本，提高了安裝效率，無需現場焊接加工，保障施工安全。

　　采用翅片和平板的綜合結構，用於食品的快速冷凍。它的速凍速度快，速凍質量良好，冷凍食品可以保持其原有的顏色、形狀、味道和營養成分。各項指標均滿足速凍食品技術要求，速凍擱架與同類速凍設備相比節電30%以上，降低成本20%以上，性能穩定。它占地麵積小，易於安裝、使用和維護。

　　特點和優點：

　　1.冷凍平板采用很好的防腐耐腐蝕鋁合金，一次性擠壓成型，管內有齒，導熱性好。

　　2.速凍平板表麵為扁平結構，管內外均設有齒槽，大大增加了換熱麵積，縮短了速凍時間。同時，冷凍食品可以直接放置在盤子、管子或平板上，管子內的製冷劑通過傳導直接冷凍食品，效率高。

　　3.午夜福利合集內外均經過特殊處理，以保障清潔度，延長壓縮機的使用時間。采用防腐能力強的鋁合金生產，使用時間長，符合食品衛生標準。

　　4.速凍擱架的製冷劑使用量低，保護環境，節約能源。