在冷庫中設計和安裝速凍擱架有什麽要求？在現代生產中，為了保護商品屬性的穩定性和所用產品的新鮮度，使產品的屬性不會因外部環境的變化而改變，需要冷藏。冷庫可用於貨物運輸或臨時儲存。對於食品，將其儲存在冷藏環境中尤為重要。一般來說，建議在大冷庫的設計和安裝中考慮配套擱架的配置，如物流和倉儲行業。那麽這是為什麽呢？

　　擱架功能：

　　1、擱架的安裝可以提高冷庫空間的利用率，增加容量，提高空間利用率；

　　2、易得貨，先入先出，自主選擇，庫存周轉順暢；

　　3、擱架上的貨物一目了然，便於清點、分割、計量等重要管理工作；

　　4、可配合機械搬運工具有序進行搬運和儲存工作，滿足多樣化貨物批次集中管理的要求；

　　5、速凍擱架上存放的貨物不相互擠壓，材料損耗小，可以保障材料的功能，減少貨物在儲存過程中的損耗；

　　6、為保障儲存貨物的質量，可采取防潮、防塵、防盜、防損壞等措施，提高材料的儲存質量；

　　7、滿足現代企業對物流供應鏈管理低生產成本、低消耗、效率高的要求。

　　8、承載能力大，不易變形，連接穩定，拆卸方便，多樣化。

　　擱架的特點和優點：

　　1、速凍板采用良好的防腐鋁合金擠壓成型，管材呈齒形，導熱性好。

　　2、表麵為平板結構，管內外均有齒槽，大大增加了熱交換麵積，縮短了速凍時間。同時，冷凍的食物可以直接放在盤子、管子和盤子上，管子裏的製冷劑可以通過傳導直接快速冷凍食物，效果很高。

　　3、鋁排水管內外經過特殊處理，保障管道清潔，延長壓縮機使用時間。生產采用耐腐蝕性高的鋁合金，使用時間長，符合食品衛生標準。

　　4、速凍擱架製冷劑消耗低，保護環境、節約能源。